有位肉制品企業的技術人員給華良包裝公司留言，敘述說他們公司生產的冷凍生肉在放入真空袋以后，出現了漲袋和漏氣的現象，他想詢問一下，出現這種情況是包裝自身的問題還是他們在包裝過程中的問題。怎樣解決冷凍生肉放入真空袋后的漲袋和漏氣問題？滄州華良包裝公司的技術人員在經過詳細的了解之后，給出了下面的答案，希望對有同樣的問題的廠家有所幫助。

 

 

 

      業內人士都知道其實問題主要在于其消毒過程。消毒時間不夠、溫度達不到標準和溫度不均勻，都很容易導致微生物殘留、滋生。從而微生物可以將食物的有機物分解并產生硫化氫、二氧化碳之類的氣體。真空袋內有了氣體，_會出現漲袋問題。

 

      1、檢查高溫消毒時間和溫度。消毒時間不夠、溫度達不到標準和溫度不均勻，易使微生物殘留，滋生。從而，微生物可以將食物的有機物分解，產生硫化氫，二氧化碳之 類的氣體，真空袋內有了氣體，_會出現漲袋問題。現在我們食品行業出現的漲袋問題，大多數與消毒溫度不均有關系。

 

      2、_真空封口后能及時消毒。_真空封口后產品及時消毒，以利物流暢通，嚴格遵守消毒工藝的操作程序，提高操作人員的控制、維修、和質檢技能，避免造成成品的二次污染。

 

      3、定期檢查消毒機的運作表現，對功能出現問題的消毒機應棄而不用，或詳查原因嚴格校正。 所以，在加工生產前_要檢查溫度是否符 合標準，經常檢查溫度計。

 

      4、消毒過程_要控制好時間，要提高工作人員素質，不要為了提高工作效率，而人為的縮短消毒時間。 

 

     滄州華良包裝公司是率通過食品質量安全檢測的包裝袋生產企業，可為用戶提供全套第三方質量檢測證明；公司配有十萬級無塵車間，全自動化生產設備，全套質量檢測儀器，采用高科_無溶液復合工藝加工制作；生產過程嚴格管理，始終支持采用_全新料加工，出廠產品要經過道道嚴格的質量檢測流程，確保每一批真空包裝塑料袋的高品質。熱線電話：13832723434